Відмінності між версіями «Документ для фасилітації. Карта проекту "Кулінарні таємниці Туманного Альбіону"»
(Створена сторінка: Основною задачею проекту буде сформулювати та висвітлити основні особливості кулінар...) |
|||
Рядок 1: | Рядок 1: | ||
+ | [[Файл:British-flag-food.jpg|1200px|thumb|right|Підпис під зображенням]] | ||
+ | |||
Основною задачею проекту буде сформулювати та висвітлити основні особливості кулінарних традицій різних куточків Великої Британії (Англія, Уельс, Шотландія, Ірландія). Студенти будуть вивчати історію, ознаки кулінарних традицій Великобританії і досліджувати поставлену перед ними проблему «Їжа: джерело енергії чи відображення культури?». Для цього потрібно виконати такі завдання: | Основною задачею проекту буде сформулювати та висвітлити основні особливості кулінарних традицій різних куточків Великої Британії (Англія, Уельс, Шотландія, Ірландія). Студенти будуть вивчати історію, ознаки кулінарних традицій Великобританії і досліджувати поставлену перед ними проблему «Їжа: джерело енергії чи відображення культури?». Для цього потрібно виконати такі завдання: | ||
1. Ознайомитися із презентацією вчителя | 1. Ознайомитися із презентацією вчителя |
Версія за 11:45, 6 лютого 2015
Основною задачею проекту буде сформулювати та висвітлити основні особливості кулінарних традицій різних куточків Великої Британії (Англія, Уельс, Шотландія, Ірландія). Студенти будуть вивчати історію, ознаки кулінарних традицій Великобританії і досліджувати поставлену перед ними проблему «Їжа: джерело енергії чи відображення культури?». Для цього потрібно виконати такі завдання: 1. Ознайомитися із презентацією вчителя 2. Здійснити збір інформації стосовно кулінарних традицій різних куточків Великої Британії 3. Опрацювати нову лексику з теми та представити її іншим студентам 4. Порівняти кулінарні традиції Англії, Шотландії, Уельсу та Ірландії, виокремити їхні спільні та відмінні ознаки 5. Підготувати презентацію до теми Кінцевим продуктом діяльності студентів у проекті буде нове знання, а саме, розуміння сутності кулінарних традицій Великої Британії, як невід’ємної частини англомовної культури.
Основними етапами роботи над проектом є: Етап 1: Робота в проекті починається із бесіди "Кулінарні таємниці Туманного Альбіону", під час якої перед учасниками проекту ставляться ключові та тематичні запитання. Етап 2: Демонстрація презентації викладачем. Студенти переглядають презентацію та обговорюють питання поставленої проблеми. Етап 3: Студенти знайомляться з умовами виконання своїх робіт і планують власне дослідження. Поряд з цим студентам пропонується пройти опитування, що допоможе викладачу узагальнити погляди та думки студентів стосовно поставленої проблеми. Своє дослідження студенти починають спираючись на критерії, запропоновані викладачем, а саме: 1. Обирають країну Сполученого Королівства, кулінарні традиції якої хотіли б дослідити (Англія, Шотландія, Уельс, Північна Ірландія) 2. Об’єднуються у групи (3 студенти) для дослідження таких аспектів: а) загальні особливості кулінарних традицій; б) ключові страви країни; в) сучасні заклади громадського харчування.
3. Досліджують джерела, що відповідають темі. Систематизують та аналізують зібрану інформацію. 4. Підсумки роботи оформлюють у вигляді презентації. Крім того, протягом проекту студенти повинні заповнювати Таблицю ЗХД. На самостійне опрацювання студентам пропонуються такі завдання: 1. Провести опитування навчальних потреб учнів 2. Дослідити продукти та страви, які не мають високої популярності в тій чи іншій країні. Етап 4: Захист проекту здійснюється у вигляді конференції, на якій кожна група доповідатиме результати своїх досліджень.